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首頁 > 有機資訊 > 有機教育推廣體驗 > 楊老師要帶我們到田間去體驗
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                                                  有機教育推廣體驗
                                              做義工要從[坐而言]到[起而行] 來親自體驗務農的艱辛

                                                體驗型的工作可以做不完    參加人員千萬不可以受傷


‧田間實作兩小時分組計劃表
生態的建構與維持相當不容易,請善待出現在您身邊的小生命

A組10人份工作說明:

西印度櫻桃具有豐富的左旋C,對人體的美白及抗老化有非常高的評價,這一株已經養了五年,被小花蔓澤蘭欺負得喘不過氣來,可我又沒辦法鑽進樹下割斷藤根,只好請各位把接近地面的枝條剪掉,以方便我日後可以隨時進去割掉藤莖,保持左旋C的生產.

剪下來的枝條不要浪費,迅速泡入水桶中,摘除葉片後可供插枝繁殖,每段約3 0公分 長,交給D組同學插入土中,保持濕度即可生根發芽,重新茁壯.

北邊的香蕉園就是蔓澤蘭的大本營,勞駕大家把他們全部剷除晒乾永絕後患,這樣我又多了一塊可耕地,有機的泥土很珍貴呢!做多少算多少,請小心不要受傷了.

我們這一組是最簡單、不傷腦筋的工作內容,也是最沒有挑戰性、學不到農務經驗的工作,如果有人不滿意,也可以嘗試去拔紅蘿蔔的雜草,那就輕鬆多了.


工具:花剪2支,鎌刀4支,草戈4支,水盆或保麗龍箱4只,斗笠2頂

B組10人份工作說明:

酪梨已經種了五年,我今年才把上半段鋸掉,由於生命力旺盛,下半段已經發了許多新芽,搞不好今年就有希望開花結果.

這塊地上原來就種著桑椹,由於鳥類活動頻繁,帶來許多其他品種的桑樹苖,可能不會結實和量產吧,但是我都很樂意收留並且栽培他們,園子裏還有青棗好幾棵,因為實施自然農法不調整產期,大概過完春節才可能會有棗子吃,請大家小心迴避,不要碰斷了青棗脆弱的枝椏.

未腐熟的木屑可以防制雜草的猖獗,將來配合上下兩層的落葉及雨水露珠,很快可以腐化成為果樹的養份來源,也為菜園中的小生命們提供一個舒適的家,厚度只要舖 兩公分 以上即足夠了,太厚就不透氣了反而不好.

剩餘的木屑就攪和成堆肥好了,在台中各位已經學過堆肥製作,這一回材料不同,請隨機應變任意揮灑.水源就在旁邊,用水桶來提,很有運動效果的,堆肥的〔碳氮比〕請隨意斟酌,改天我還會看情況再加以調整,放心的享受吧!

工具:平口圓鍬4支,畚箕或保麗龍箱4只,水桶2只,溫度計1支,帆布1頂

C組10人份工作說明:

楊桃只剩下這一棵,一年開好幾遍花,已經漸漸有結果的能力了,今天請認真的把他修理一下,長得太高( 3米 以上)摘不到果實的枝條都可以鋸掉,枝條太密的地方也要剪掉一部份,因為能通風流暢才會順利結果,能套上保護袋才有楊桃吃.請先研究一下,怎麼剪最有利又最省事,將來我還打算架設扶手,以免颱風來時發生殘廢的損失.

芭樂的修剪要領也差不多,要儘量保持通風才不會滋生害虫,枝幹要晒得到太陽才會長出花苞、結出芭樂,所以太密的枝條都應該捨棄剪掉;老葉子摘掉一半可以促使他生長新葉子,發了新芽就有機會再長出花苞,促進結果.

果實套袋最費工了,宜選擇乒乓球大小者,太小容易受傷落果,太大則嫌晚了一點,因為大部份都已經被叮過(下過蛋)了,套袋的開口要確實綁緊才能防止芽虫入侵,內襯網束要套到定位才能發揮防止被果蠅產卵的效果.

除草則是為了保障人類行走的安全性,所以對於蛇類不必趕盡殺絕,只要雜草不太茂盛即可,砍不完也無所謂.


工具:花剪3支,馬梯3支,草戈5支,鋸子一把,斗笠1頂,套袋1批

D組10人份工作說明:

插枝時要注意不可上下顛倒埋錯方向,葉子要摘除,只留一至三片即可維持生命運作,原則上埋入三分之二,還要考慮日後澆水的方便性,不可妨礙行走提水桶的路徑.

因為發根冒芽之後即可移植,所以插得靠緊一點也無所謂.並不是所有的植物都可以插枝繁殖,只有生命力旺盛、野性較大者才容易成功.

豆網扶正是最富挑戰性的工作,拉緊之前必須事先處理傾斜的問題,想要直立豎起之前,得先割捨橫向牽扯的藤莖,犧牲一部份產量是必要的,就算是颱風惹的禍好了.

〔緊線器〕的使用,有潛在性的危險,應嚴肅以對不可掉以輕心.扯太緊的話,作物有可能會連根拔起,請通力合作發揮團隊精神,另外,U型螺絲如果沒有上緊,會做白工.

有多出來的人力跟時間才做除草的事情,人工除草最能體會農家的辛勞,除草要有真功夫,須先認識有用的、想留下的作物,才可以把不要的雜草割掉,澈底的割法是從根和本之間割斷,大約是在泥土的表面下半公分的深度最恰當.

工具:花剪1支,鎌刀2支,草戈5支,緊線器1組,板手1支,水桶1只,尖型圓鍬1支,鋁線1捆,鐵槌1把,鋼絲鉗子1把

E組10人份工作說明:

草莓也跟梅花一樣,越冷它就越開花.很多初學者都是等到看見了鮮紅可口的草莓已經上市之後,才想到也要種上一兩盆.其實在中秋節前後,移植的工作就應該展開了,否則當年想要吃到安全可靠的果實就很難如願.

草莓有很多病虫害,想要堅持有機栽培的話,過程會相當坎坷,農友需要擁有很大的決心跟信念才可能會有收成.成功的關鍵無他,健康營養的土壤,耐心誠意的照顧,持續使用心念力去期待,大概就是這樣而已.

移植的時候,根與本之間的頂芽一定要露出土面,枯掉的老葉要摘乾淨,植入之後要儘快澆水保持濕潤,才能促進它及早發根存活.為了將來採收的方便,定植點宜選在畦頂,或接近頂點的兩肩位置上,以交錯互補的排列才易於舖蓋塑膠布,加蓋塑膠布做襯底,為的是降低果實的失敗率.

瓜棚底下除草,請注意保護葡萄苖,不要碰掉了新芽,延誤了它的生機,此外還要配合D組及F組同學的進度,以降低相互之間的干擾.


工具:小鏟2支,草戈8支,澆水壺1只
F組10人份工作說明:

柿子的移植工作比較粗重,需要一點體力,最好由男性義工擔任.要搬家的四棵已經綁上紅帶子,也已經在一個多月之前實施斷根處理,現在只要切斷剩餘的第四象限粗根,就可以用肥料袋抬著走.

定植點已經標上鋼筋,要用圓鍬先挖開,穴深 四十公分 以上,直徑 六十公分 左右,柿苖搬入之後,覆土回填時要緊密踩實,馬上澆水灌注,才能確保存活.

另一項工作,草莓的舖蓋塑膠布,也很有挑戰性,想要漂亮拉緊是十分的不容易.塑膠布的淺色那一面必須朝上,用兩片互搭,南側先蓋,遇有植株的地方就剪孔扶出孔外,以鐵絲固定拉緊,把北側的塑膠布蓋在南側的上面,可以預防被強烈的東北季風掀開來.

如果有多餘的人力或時間,就請幫忙清除紅蘿蔔苖的雜菜,今年秋天氣候有一點怪,由於紅蘿蔔種子不發芽,我只好撒了其他種子,不料颱風過後,它們卻一起發了芽,真傷腦筋.

請多觀察園中的生物,祝福大家!


工具:尖型圓鍬1支,大剪1支,鋼絲鉗子1把,澆水壺1只,鋸子1把,肥料袋2只,塑膠布一捆,剪刀1把,鐵絲1捆

工具分析:
工具:尖型圓鍬1支,大剪1支,鋼絲鉗子1把,澆水壺1只,鋸子1把,肥料袋2只,塑膠布一捆,剪刀1把,鐵絲1捆

工具:小鏟2支,草戈8支,澆水壺1只

工具:花剪1支,鎌刀2支,草戈5支,緊線器1組,板手1支,水桶1只,尖型圓鍬1支,鋁線1捆,鐵槌1把,鋼絲鉗子1把

工具:花剪3支,馬梯3支,草戈5支,鋸子一把,斗笠1頂,套袋1批

工具:平口圓鍬4支,畚箕或保麗龍箱4只,水桶2只,溫度計1支,帆布1頂

工具:花剪2支,鎌刀4支,草戈4支,水盆或保麗龍箱4只,斗笠2頂

合計:
尖型圓鍬2支,大剪1支,鋼絲鉗子2把,澆水壺2只,鋸子2把,肥料袋2只,塑膠布1捆,剪刀1把,鐵絲1捆,小鏟2支,草戈22支,花剪6支,鎌刀6支,緊線器1組,板手1支,水桶3只,鋁線1捆,鐵槌1把,馬梯3支,斗笠3頂,套袋1批,平口圓鍬4支,帆布1頂,畚箕或保麗龍箱4只,水盆或保麗龍箱4只,溫度計1支
   
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